Апреля 30, 2015
Такое необычное слово, как «ланчбокс», пришло к нам с США. На отечественном пространстве всегда существовали некие аналоги подобного изделия, но они были нефункциональны и громоздки. Лишь относительно недавно у нас стала зарождаться культура использования ланчбоксов, которая впитала в себя определенный национальный колорит.
Первые уже отечественные модели были непомерно дороги и непопулярны, поскольку людям просто не была понятна целесообразность покупки этого предмета. Сейчас ситуация в корне изменилась и ланчбокс купить считают нужным очень многие. Особенно актуален вопрос сохранения температуры и вкуса пищи для людей, живущих в мегаполисах. Такой ланчбокс купить Москва обязывает своим ритмом, в котором нет места поиску в течение обеденного перерыва хорошего кафе или ресторана.
История возникновения ланчбоксов
Первые попытки создать некое подобие современного ланчбокса датируются XIII веком. Появился он на востоке, в Японии. Там и сейчас широко популярна практика использования ланчбоксов. Ритуал наполнения его пищей отчасти можно сравнить с чайной церемонией. Существуют определенные правила расположения продуктов, которым все неукоснительно следуют.
В США ланчбокс появился несколько позже, примерно 150 лет назад. Первые модели были самодельными, ни о каком серийном фабричном производстве речи на тот момент не было. У сотрудников разного рода компаний были специальные металлические сундуки, в которых они носили инструменты. Со временем в такие ящики стали класть ланч, поскольку во время работы на объектах его просто больше некуда было поместить. Со временем ящик для инструментов стал ящиком для ланча, т. е. ланчбоксом.
Такая идея понравилась многим, но, прежде всего, мамам школьников. Они захотели иметь некое подобие ящика для инструментов и для своих детей. Конечно, им пришлось искать альтернативу, например, использовать жестяные коробки из-под печенья, пряностей. В начале прошлого века появились первые заводские модели, созданные специально для детей. Со временем ланчбоксу все больше внимания стали уделять дизайнеры, дополняя его важными с точки зрения эстетики элементами.
Сейчас насчитывается бесчисленное множество различных моделей ланчбоксов, функциональных и прочных. Появился даже ланчбокс с подогревом, избавляющий от необходимости искать микроволновую печь.
Типы ланчбоксов
За годы их существования было создано множество разных моделей, отличающихся по форме, размеру, типу материалов для изготовления, наличию дополнительных функций. Что касается материалов, используются преимущественно полимеры или металлы. Пластиковые модели можно смело помещать в микроволновую печь на некоторое время, а вот ланчбокс из нержавеющей стали таким похвастаться не может, но он имеет хорошие теплоизоляционные характеристики, поэтому нагревать пищу и не придется.
Некоторые производители вместе с самим ланчбоксом продают также специальную сумочку для его ношения. Она компактная и удобная, к тому же может использоваться как коврик. В саму сумку поместится еще некоторое количество продуктов, которые в ланчбокс класть нецелесообразно.
Ланчбокс-термос. Позволяет надолго сохранять температуру помещенных в него блюд, избавляя тем самым от необходимости искать способ разогреть пищу. Любой термо ланчбокс справится с задачей в течение нескольких часов поддерживать нужную температуру пищи. Далеко не все такие модели предполагают хранения первых блюд, поскольку герметичность не всегда это позволяет сделать. Непосредственно суповой ланчбокс с данной задачей справится в полной мере, поскольку его конструкция стойко переносит даже очень сильную тряску, не позволяя при этом жидкостям выливаться. Объем таких моделей разнообразен, но самыми популярными считаются ланчбоксы на 300-400 мл. Именно столько и составляет стандартная порция первого блюда. Ложка иногда идет в комплекте с ланчбоксом и крепится на самом корпусе.
Такие термосы могут иметь сразу несколько независимых секций. Это позволяет переносить абсолютно разные продукты, например, первое блюдо и фрукты. Секции полностью герметичны, попадание запаха или жидкостей из одной в другую исключено. Верхняя чаша рассчитана на 500-600 мл, нижняя – около 300 мл.
Широко популярны ланчбоксы в виде чаши с герметичной крышкой. Они не занимают много места, очень легко моются в т. ч. в посудомоечной машине. Пищу можно разогревать в микроволновой печи, главное предварительно снять крышку. Пластиковые столовые приборы обычно идут в комплекте. Имеют такие ланчбоксы контейнеры, которые разделяют всю площадь на несколько секций. Это поможет поместить в один бокс несколько различных блюд, не смешивая их. Также он может быть оснащен герметично закрытым специальным соусником. Объем такого изделия обычно составляет 800-1000 мл.
Классический ланчбокс для еды – самый массовый представитель в сегменте. Именно он является родственником тех самых металлических чемоданчиков для инструментов. Каждая модель оснащается множеством полочек, секций. Данные изделия удобные, функциональные, практичные. Объем такого ланчбокса может достигать нескольких литров. Модели, выполненные из пластика, не боятся разогревания в микроволновой печи, посудомоечной машины. Пластик не токсичен даже при нагреве, поэтому их можно использовать не опасаясь за свое здоровье.
Преимущества ланчбоксов:
- надежно сохраняют вкусовые качества пищи;
- позволяют не пользоваться общественной посудой, столовыми приборами, избавляя тем самым от риска подхватить кишечную инфекцию;
- экономят средства семейного бюджета, значительную долю которого обычно составляют обеды на работе или в школе;
- избавят от необходимости искать нужные блюда в заведениях общественного питания. Особенно важно это людям, которым необходим только определенный тип пищи или характер её приготовления;
- модели, которые имеют хорошее термоизоляционное покрытие, надолго сохранят нужную кондицию пищи без необходимости нагревать или охлаждать её дополнительно;
- ланчбокс одноразовый станет отличным вариантом для людей, которые часто бывают в командировках, поскольку после использования его можно просто выбросить.
