Нержавейка и методы ее очистки

Любая современная кухня, как домашняя, так и кухня ресторана, кафе либо бара имеет в своем распоряжении огромное множество инструментов, посуды и оборудования полностью или частично состоящего из такого материала как нержавеющая сталь. Этот материал крайне удобен в эксплуатации в условиях постоянного контакта с органическими субстанциями и водой. Но, не всем известно, что область применения этого удивительно коррозиестойкого материала выходит далеко за рамки использования для приготовления блюд. Нержавеющую сталь крайне широко используют в легкой, да и тяжелой промышленности в виде листов, из которых потом делают емкости из нержавейки, как для воды, так и для других более агрессивных веществ. Также в последние годы стало популярным возводить заграждения из нержавейки, такой материал не дешев для использования в таких целях, но практически вечный срок службы, отсутствие необходимости в покраске и солидный, не теряющий лоска металлический блеск стоят своих денег.

История открытия, виды и применение нержавеющей стали.

Гарри Бреарли, известный в определенных кругах физик и металлург открыл экспериментальным путем новый сплав в 1913 году. Свойства нового материала очень подходили для целей, для которых, собственно и проводились эксперименты. В первую очередь стоял запрос к высокой устойчивости к коррозии в атмосфере и агрессивных средах, но при этом важна была невысокая стоимость изготовления, допустимая мягкость материала и высокая прочность. Всем выдвинутым требованиям отвечала созданная легированная сталь с добавлением хрома, которая получила название нержавеющей стали.

Забегая наперед нужно сказать, что емкости, ограждения и другие, контактирующие с агрессивными средами или просто с атмосферой изделия, выполненные из нержавейки, со временем могут покрываться крайне въедающимся и портящим внешний вид налетом, шаром солей и другими отложениями. Не стоит путать с коррозией, процессом, при котором идет окисление поверхности метала и постепенное превращение части его массы в оксид, значительно отличающийся по свойствам, визуальным показателям и конструктивной прочностью. Коррозия – процесс необратимый. В случае же с нержавейкой, коррозия полностью исключена, изнутри и снаружи ни одна молекула нержавеющего изделия не окисляется, речь идет лишь об образовании шара чужеродных элементов и соединений на поверхности металла, которые можно удалить специальными средствами и процедурами. Крайне широкий спектр таких средств, представляет компания Kenolux.

Как и с любим крайне полезным новооткрытым материалом в первой половине 20-го века, с нержавеющей сталью повторилась та же история: множество сфер производства, машиностроения и быта подхватили ее и начали немного лавировать компоненты состава, подстраивая под конкретные задачи. По причине таких манипуляций возникло несколько категорий и видов нержавеющей стали. Всего существует три группы нержавейки:

• Жаростойкие стали – самые качественные и стойкие, в основном используются на химических заводах, где нужна стойкость к коррозии при высоких температурах и контакте с агрессивными веществами;
• Жаропрочные стали – основной критерий, для таких, это жаропрочность, то есть сохранение механических и конструктивных параметров при повышенных температурах, используются для коррозиестойких конструкций в цехах заводов и предприятий при контакте с горячими жидкостями;
• Коррозиестойкие стали – наиболее распространенная группа, главное требование к таким, стойкость к коррозии в контакте с агрессивными средами и атмосфере.

Также деление нержавеющих сталей идет по химическому составу:

• Хромистые
• Хромоникелевые
• Хромомаргенцевоникелевые

Вся эта сложная классификация для простого обывателя говорит лишь об одном – видов нержавеющих сталей много, и вопрос какую выбрать, зависит от условий будущей эксплуатации.

Типы загрязнений и методы их очистки

Для того, чтобы охватить весь спектр возможных загрязнений, и разобраться в методах их очистки, сперва нужно разобраться в каких сферах в основном используется нержавейка и важен ее внешний вид, отсутствие налета и потемнений, там, где очистка будет нужна. Первое, что приходит в голову – это ограждения из нержавейки, такие конструкции постоянно находятся под воздействием атмосферы, осадков, ветра и температурных перепадов, естественным является процесс отложений на них всяческих балластных соединений. В нашей стране, очень часто нержавеющая емкость служит как бак для бани, такой бак прочный, коррозиестойкий, обеспечивает хранение воды, не влияя при этом на ее качество. Кроме того, важна эстетическая составляющая, умело установленный, и задекорированный новенький бак отлично дополнит интерьер металлическим блеском. Как же печально становиться, когда через годы пользования ограждением либо баком, металл темнеет, на нем формируется налет. Для решения таких проблем и разработаны специальные чистящие средства компании Кенолюкс, они могут справится с любим налетом и потемнением нержавейки и приведут внешний вид металла к состоянию нового.

Чем же чистить нержавеющую поверхность? Имеется в виду не средство, благо это уже выяснено, каким механическим путем это можно проделать? Сначала, желательно, но не обязательно, смотря, насколько засорена поверхность, нужно удалить все органические и водорастворимые элементы при помощи обычной теплой воды, можно с добавлением универсальных бытовых моющих средств. Например, нержавейка для бани, как правило, не будет иметь на себе никаких дополнительных загрязнений, поэтому для нее эту подготовительную операцию можно пропустить, а вот если речь идет о кухонных принадлежностях и агрегатах, очистить от жира и органики нужно обязательно. Затем, следуя инструкции, обязательно имеющейся на средстве, кисточкой, либо пульверизатором, если позволяет помещение, оснастка и масштабы очищаемой поверхности, наносится тонкий слой очистителя для нержавеющей стали. После нанесения следует некоторое время подождать. Время ожидания зависит от сложности случая, марки средства и температуры металла, обычно для нормальных условий это 20-30 минут. После этого остатки средства и отделенные им загрязнения и соли нужно смыть обильным количеством теплой воды. В особо запущенных случаях, операцию следует повторить еще 1-2 раза. Вот и все, теперь Вы знаете чем чистить нержавейку.