Удаление пригоревшего жира

Проблема жировых пятен на поверхностях знакома каждой хозяйке, однако скорее исключительно с негативной стороны. Недавно приобрели новую плиту или духовку, сдували с нее пылинки, но через несколько месяцев столкнулись с тяжелой проблемой жирных пятен. К сожалению, их невозможно избежать. Как ни следи за молоком, оно обязательно убежит, да и при жарке неизбежны капельки жира. Как бороться с такими случаями и что поможет.

Помогут народные средства

Много различных полезных по своим свойствам компонентов находятся под рукой, поэтому именно к ним можно прибегнуть, если ставится задача удаление жира с плиты или духового шкафа.

Самыми распространенными являются:

• сода, которую необходимо развести с водой до образования кашицы, а затем нанести на загрязнение. Через 15-20 минут протереть все губкой и по необходимости промыть водой. Сода абсолютно безопасна для человека, поэтому ее можно применять и для посуды. Она также отлично убивает запахи.
• соль. Особо актуально ее использование для очистки духовых шкафов. Нужно обильно посыпать солью площадь, требующую очистки, включить духовой шкаф и нагревать его до тех пор, пока соль ни приобретет коричневый оттенок. Затем убрать соль и протереть все влажной тряпочкой.
• уксус заменит моющие средства для удаления жира. Его нужно просто нанести на загрязненные участки и через 10 минут протереть губкой. Если пятна очень большие и старые, то можно обработать повторно, либо дополнительно воспользоваться щеткой.
• разрыхлитель для теста. Грязные стенки смачивают водой, наносят разрыхлитель и прогревают духовку. Через несколько минут грязь возьмется комочками, которые легко можно будет удалить при помощи влажной тряпки.
• смесь хозяйственного мыла, соды и уксуса. Мыло следует потереть на терке, добавить уксус и соду. Затем полученную смесь нанести на загрязненную поверхность и оставить действовать на 2 часа. Для идеальной чистоты можно протереть место тряпочкой, слегка смоченной в воде.
• гель для мытья посуды. Им можно обработать не только стенки шкафа, но и противни, сковородки. Немного разведя средство с водой, его следует нанести на загрязненные участки. Затем поместить все в духовку и выставить температуру 110 градусов на 30 минут. Затем открыть духовку и дать ей немного остыть. Промыть поверхности водой.
• нашатырный спирт тоже сыскал славу отличного кухонного помощника. Требуется нанести его на пятна и оставит на ночь. После тщательно промыть поверхность водой с моющим средством. Кстати, такой способ гарантирует практически 100% результат, по мнению домохозяек.

Однако все вышеперечисленные способы отличны в быту, но вряд ли справятся с большими промышленными масштабами загрязнений. Ведь в столовых или цехах нужно производить очистку быстро и эффективно, а главное – еще и безопасно. Задача, с которой справиться могут только профессионалы.

Используем химические средства

Самым действенным способом всегда остаются различные химические препараты, которые в изобилии продаются в магазинах. Однако все ли они настольно эффективны, как говорят их производители. Безусловно, нет. На что стоит обращать внимание, когда выбираем средство для удаления пригоревшего жира:

• узкая специализация препарата, поскольку при совмещении множества функций в «одном флаконе» теряется максимальная степень эффективности, поэтому если окончательной целью становится удаление пригоревшего жира, то не стоит гнаться за идеально блестящей поверхностью.
• отсутствие абразивных компонентов, которые могут нанести механические повреждения поверхности.
• репутация компании производителя, поскольку обязательно должно быть свидетельство о государственной регистрации, которое гарантирует безопасность продукта для потребителя и свидетельствует о прохождении им всех необходимых тестов и анализов. Этот аспект, пожалуй, один из наиболее значимых, так как запрещенные химикаты могут привести не только к различного рода заболеваниям, но и к летальному исходу в результате воздействия ядовитых паров.

Среди огромного разнообразия средств по удалению жировых отложений лидером можно считать продукт торговой линейки компании Cid Lines - Kenolux Grill. Это эффективный жироудалитель, который оценила не только Бельгия, первая познакомившаяся со средством как страна производитель, но и ряд европейских государств. Появившись на рынке несколько лет назад жидкость Сидлайнс наглядно продемонстрировала, что с жиром можно бороться быстро и, не прикладывая особых усилий.

Особенности продукта Кенолюкс

Первым и немаловажным фактором является то, что Kenolux экологически безопасен как для поверхностей, так и для людей, которые с ним работают. Еще одним положительным аспектом можно считать и возможность его непосредственного применения на различного типа поверхностях. Это может быть пластик, стекло, керамика или металл. Он не оказывает негативного действия и на термическое оборудование, такое как печи, грили, духовки, фритюрницы, пароконвектоматы, что делает возможным его использование не только в домашних условиях, но и на промышленных объектах, работающих с большими мощностями, в том числе в местах общественного питания. Единственным исключением является запрет на обработку алюминиевых поверхностей, поскольку есть вероятность реакции, что негативно скажется на характеристике поверхности и дальнейшее возможности эксплуатации.

Как правильно работать с химическими средствами, которые осуществляют удаление подгоревшего жира

Следует нанести небольшое количество средства на загрязненную поверхность, равномерно распределить по основной площади и подождать около 5 минут. Затем тщательно промыть водой и при необходимости повторить процедуру. Если предстоит удаление жира в трубах, то необходимо налить жидкость прямо в трубу и через 10 минут промыть водой. Если необходимо привести в порядок пароконвектоавтомат, то после воздействия вещества рекомендуется включить оборудование в режим выработки пара и оставить на несколько минут в рабочем состоянии.

Во время использования не стоит пренебрегать мерами безопасности, поэтому обязательным условием можно считать ношение перчаток во время обработки.