Моющие средства для пищевой промышленности

Молочная промышленность – серьезная отрасль, которая требует ответственного отношения на каждом этапе производства. Особое значение здесь имеет не только производственный цикл изготовления продуктов, их состав и ингредиенты. Основное внимание следует уделять процессу мойки оборудования, емкостей и подготовке их к дальнейшей работе. Малейшая невнимательность или халатность в этом деле может повлечь за собой необратимые последствия, которые могут даже стоить жизни людям.

Предприятия, на которых обязательно использование специальных моющих средств для молочной промышленности, занимающиеся производством:

• молока,
• йогурта,
• различных сыров и плавленых сырков,
• творога и творожных продуктов,
• сметаны и сливок,
• сливочного масла,
• кефира и кисломолочных продуктов.

Кроме того, сюда же относятся и животноводческие комплексы, где производится забор свежего молока. Обработка инвентаря, молокосборников и другого оборудования обязательна после каждого применения, а также в обязательном порядке должна проводиться, если после последней мойки и обработки уже прошло более 6 часов. В таком случае необходимо проводить повторную обработку и дезинфекцию, после которых уже можно безопасно использовать оборудование.

Следует отметить, что к данным предприятиям относятся и пищевые, которые занимаются обработкой и доготовкой молочных продуктов. Весь цикл производства должен сопровождаться специальными обработками поверхностей растворами для молочных продуктов. Как правило, назначаются специальные работники, задача которых строго следить за точностью произведения чистки и мойки всего оборудования. Ведется специальный журнал учета расхода моющих средств для молочной промышленности. Нарушение правил и инструкции может привести к плачевному результату. Поэтому каждая организация и предприятие должны в обязательном порядке строго следить за соблюдением всех мер безопасности при осуществлении мойки и чистки оборудования для молочки.

Температурные режимы для различных видов мойки оборудования молочной промышленности:

• Ручная мойка. Как правило, температура воды при такой обработке должна быть в пределах 55 градусов.
• Автоматическая мойка с помощью специальных машин предполагает применения воды и моющих растворов около 80 градусов по Цельсию.
• При использовании специальных струйных машин для мойки и обработки поверхностей, оборудования и инвентаря температура должна быть в пределах 135-137 градусов.

Независимо от выбранного типа мойки и обработки инвентаря, обязательным является использование специальных моющих средств, действие которых рассчитано на мойку и дезинфекцию оборудования, задействованного в молочной сфере. Это предполагает использование только проверенных средств, состав которых абсолютно безвреден для здоровья людей.

Популярные моющие средства для молочной промышленности должны отвечать следующим требованиям:

1. Абсолютная безопасность для здоровья человека и окружающей среды.
2. Полное растворение в воде во время произведения мойки оборудования и различных поверхностей.
3. Средства не должны оставаться на поверхностях тонкой пленочкой, которая в последующем растворяется во время производства и обработки молочных продуктов, проникая в состав продуктов и попадая в организмы людей во время их поглощения.
4. Простота использования. Моющие средства для молочного оборудования должны быть простыми в применении. Достаточно, чтобы средство можно было разводить в необходимом количестве воды и использовать для дальнейшей мойки, чистки или обработки и дезинфекции.
5. Моющие молочная должны обладать дезинфицирующими способностями и справляться с различными микробами, микроорганизмами и желудочно-кишечными палочками. Молочная промышленность требует особого отношения к процессу обработки и подготовки оборудования, емкостей и даже самих помещений.

Промышленные объекты, на которых обрабатывается молоко, или же предприятия, где производится его забор, требуют использования специальных средств, действие которых направлено именно на эту сферу. Традиционно используются средства с молочной кислотой, действие которых пролонгировано и направлено на полное уничтожение вредных микроорганизмов и бактерий. Такие средства в своем составе имеют молочную кислоту, которая эффективно справляется с различными отложениями на инвентаре и оборудовании, как молочный камень, различные молочные отложения и загрязнения.

Где купить специальные моющие средства для промышленности

Наш интернет-магазин предлагает на выбор средства для осуществления уборки и чистки в помещениях молочной промышленности, кроме того, ассортимент средств для мойки оборудования и емкостей для молочных продуктов позволяет подбирать максимально эффективные и надежные. Следует отметить средство торговой марки Nerta Alkalinet 300, которое пользуется особым спросом и завоевало залуженный авторитет на рынке специальных средств для уборки промышленных помещений и оборудования.

Бельгийская компания Нерта пользуется следующими преимуществами:

1. Производство Бельгия.
2. Торговая марка и ее средства имеют свидетельство о государственной регистрации РФ.
3. Вся продукция компании Nerta экологически безопасна и допущена к использованию в пищевой промышленной сфере.
4. 100 % экологичный состав из натуральных ингредиентов.
5. Все продукты данной торговой марки нетоксичны, не содержат вредных для здоровья человека и окружающей среды добавок.
6. Средства полностью вымываются с поверхностей и не остаются на них прозрачной тонкой пленкой, которая так вредит здоровью человека.
7. Для того, чтобы смыть средство после чистки, достаточно ополоснуть поверхность большим количеством чистой проточной воды и просушить.

Компания Нерта – это надежный и проверенный производитель химии для промышленного назначения. Ее средства пользуются популярностью в странах Европы, и уже завоевали авторитет в Российской Федерации. Чтобы заказать средство для использования в молочной промышленности, Вам достаточно связаться с менеджерами нашего магазина по указанным контактным телефонам. Они ответят на все Ваши вопросы и помогут с оформлением доставки в Ваш город.