Сентября 8, 2015
Кофе в капсулах – четко выверенная порция молотых кофейных зерен, упакованная в небольшую тару. Капсулы хороши тем, что позволяют приготовить вкуснейший напиток за считанные минуты, воспользовавшись специальной кофемашиной. При этом человеку, который делает кофе, не нужно обладать никакими специальными навыками.
Создан кофе в капсулах для людей, которым надоело каждое утро готовить любимый напиток в джезве и следить, чтобы он не вытекал на плиту. Поскольку перемолотые кофейные зерна уже расфасованы по капсулам, нет необходимости каждый раз отмерять себе необходимую порцию. Нужно просто взять капсулу и «зарядить» ею кофеварку.
Технология производства и виды капсул
Чтобы кофе капсулы для кофемашины позволяли готовить напиток с идеальными вкусовыми качествами, при их создании производители используют лучшие сорта кофе. Подобрав зерна и смолов их, они засыпают порции кофе в герметичную упаковку. Чтобы продукт не окислялся и не терял свой аромат, тару дополнительно заполняют инертным газом. Благодаря такой технологии кофе сохраняет свои вкусовые качества в течение 10-16 месяцев.
Решив купить кофе в капсулах, учитывайте, что их оболочку изготавливают из:
- полимеров;
- алюминия;
- комбинированных материалов.
Полимерные капсулы дороги в изготовлении, но легко утилизируются и не содержат никаких вредных веществ. Оболочка из алюминиевой фольги также безопасна, ведь сверху на нее наносят специальное пищевое покрытие, не дающее частицам металла попадать в напиток во время приготовления. Что касается комбинированных капсул, их создают из следующих материалов: прессованной бумаги, алюминиевой фольги и полимеров.
Особенности приготовления и преимущества
Покупая кофе оптом, обязательно возьмите на пробу капсулы. Как мы упоминали выше, использовать их очень просто. Капсулу заряжают в специальную кофемашину, протыкающую алюминиевую или полимерную упаковку с двух сторон. В процессе приготовления напитка через продырявленную капсулу проходит струя воздуха, а после нее – вода.
С капсулами можно не сомневаться в гигиеничности процесса приготовления любимого напитка. А этого дорогого стоит, особенно в случае, если вы готовите кофе не дома, а, к примеру, в офисе.
Используя кофе в капсулах, можно, не прилагая особых усилий, готовить вкусный и ароматный напиток. На его качество в данной ситуации не повлияет ничто. В отличие от традиционных способов (применения джезв и т.д.), в кофемашине кофе готовится в разы быстрее. После использования кофейную капсулу выбрасывают, а чашу кофеварки и вовсе не трогают – в данном случае мыть ее не требуется.
Бытует мнение, что капсульные кофеварки дороги, но на самом деле это не так. Сегодня в продаже можно найти много качественных моделей по доступным ценам. Такие устройства не только дешевы, но и долговечны, просты в обслуживании, не требуют замены фильтров и регулярной чистки. Эксплуатируя капсульную кофемашину, нужно лишь протирать ее приемник для капсул, а контейнер споласкивать водой. Добавим, что такие устройства работают бесшумно, а потому идеально подходят для эксплуатации в домашних условиях, офисах, отелях.
Какому бренду отдать предпочтение?
Производством кофе в капсулах занимаются сотни фирм. Чтобы не запутаться в многообразии их предложений и гарантированно приобрести качественную продукцию, обратите внимание на товар компании Живой Кофе. Этот бренд предлагает людям высококачественный зерновой и молотый кофе, а также напиток в капсулах.
Особой похвалы заслуживает Живой Кофе Nespresso. До недавнего времени купить подобный продукт можно было лишь в Европе, но сейчас он появился и у нас. В частности, фирма «Живой Кофе» предлагает клиентам большую коллекцию изысканных видов кофе Неспрессо:
- Espresso Extra Strong;
- Espresso Strong;
- Espresso DeCaf;
- Espresso Splendid.
Каждый из них имеет свои особенности и находит почитателей среди большого числа кофеманов. Так, Espresso Extra Strong – идеальный вариант для утра, Espresso Strong радует нотками черного шоколада, Espresso DeCaf не содержит кофеина, а Espresso Splendid покоряет душистым ароматом и неповторимым вкусом.
Недорогие кофе неспрессо капсулы – выбор №1 почитателей ароматного напитка. К слову, ароматной является и продукция, не содержащая кофеина. Секрет ее приготовления прост: кофеин не имеет вкуса, а потому его удаление не изменяет вкусовые характеристики кофе.
Где купить?
Найти кофе в капсулах сегодня несложно. Но учтите, что покупать его стоит не везде. На рынке присутствует много некачественной продукции, а потому лучше посещать специализированные магазины и виртуальные торговые точки. В Сети делать покупки предпочтительней всего, ведь вы можете заказать там кофейные капсулы с доставкой в офис или на дом, сэкономив себе немало времени.
Делая покупки онлайн, вы можете почитать отзывы о разных сериях капсульного кофе. Это поможет вам определиться с выбором и гарантированно приобрести вкусный напиток, отличающийся высоким качеством.
Польза кофе
Качественный кофе, приготовленный с помощью капсульной кофемашины, приносит нашему здоровью максимум пользы. Этот напиток помогает победить депрессию и усталость, поднимает настроение. Согласно статистике, люди, регулярно употребляющие кофе, реже остальных посещают психологов и принимают антидепрессанты.
Специалисты советуют употреблять кофе спортсменам, ведь он уменьшает мышечную боль и позволяет дольше тренироваться. Кофе также полезен людям, стремящимся похудеть, ведь он «тормозит» чрезмерный аппетит, ускоряя обмен веществ и препятствуя перееданию.
В кофейных зернах содержится много полезных для нашего организма веществ: калий, фосфор, кальций, натрий, железо. Натуральный кофе нормализует работу центральной нервной системы, является прекрасной профилактикой возникновения диабета, рака. Он уменьшает вероятность появления камней в желчном пузыре, продлевает сексуальную активность женщин в возрасте старше 50 лет. Еще кофе усиливает мозговую активность, на 10% повышая продуктивность умственной деятельности человека. Правда, такой эффект возможен лишь в случае, если пить кофе после еды, а не натощак.
