Традиционный продукт — сыр

Какое блюдо вы представляете, услышав слово «сыр»? Ароматную пиццу с оливками, мясом и вкуснейшей корочкой из моцареллы? Запеченное мясо по-французски с бокалом хорошего вина? А может быть, это горячие бутерброды с простым российским сыром? Конечно, ассоциации разные, как и любимые блюда, но продажа сыра оптом в последнее время пользуется огромным спросом. Он является любимым продуктом итальянцев, французов и, конечно, россиян.

Сыр – традиционный продукт, который присутствует в меню каждой страны. Тяжело представить современную кухню, в блюдах которой не использовался бы этот питательный продукт. Его кладут на бутерброды, в десерты, выпечку, пасты, готовят фондю.

Можно купить сыр оптом, чтобы организовать корпоративную вечеринку, обед для сотрудников, детей, студентов. Сыр очень удобно есть, кусочек можно положить на хлеб, или помидор, в итоге получается сытный и высококалорийный завтрак.

Каким бывает сыр?

Первый этап изготовления любого сорта сыра практически идентичен. Для изготовления разных сортов берется свежее молоко и закваска. Если вы делали творог, то знаете, что во время смешивания молока и кисломолочного продукта оно распадется на жидкую и плотную часть. Плотная – будущий сыр, а жидка просто сливается.

Из нее, в зависимости от сорта сыра, молока, которые использовалось изначально, изготавливают разнообразные сыры. Для производства используется молоко коз, например, для брынзы, коровье и овечье, или буйволиц, из него производят моцареллу.

Классифицируют сыр по таким категориям:

1. Мягкий, например, бри.
2. Полутвердый, к сорту относят чеддер, российский.
3. Твердый, сорта гауда, ялсберг.
4. Свежий, это сыр, который не нуждается в вызревании, например, фета или адыгейский.
5. Терочный, такой как пармезан.
6. Голубой, проще – с плесенью. Это элитные сорта дор блю, рокфор и другие.
Французские сыры изготавливаются по-особенному. Так, в некоторые сырные сорта подсаживают клещей или червей, они делают в головках сыра ходы и способствуют его правильному вызреванию.

Мягкие сорта сыра, бри и камамбер, созревают под слоем корочки плесени. Только под таким своеобразным панцирем сыр приобретает необходимый вкус, цвет и вкусовой оттенок. Корочка, обычно, съедобна, а продукт приобретает оттенок мягко – сливочный, или же пряно – острый.

Где купить сыры оптом? Их приобретают в специализированных магазинах, интернет - магазинах и непосредственно у производителя. Современные компании стараются открывать производства в стране, где продукт будет продаваться. Одна из таких компаний – Умалат, и о ее продукции мы сейчас расскажем подробнее.

Умалат – натуральные сыры для здоровой пищи

Многие современные компании изготавливают сыр из веществ, которые к свежему молоку или закваске просто нельзя отнести. Если вы хотите полакомиться действительно натуральным сыром, изготовленным по рецептуре его родной страны, обязательно попробуйте продукцию компании Умалат.

Сырная продукция Умалат – это букет разнообразных сортов молочного продукта. Компания объединяет под своим началом 4 бренда, и более 20 сортов сыра, несколько видов сливочного масла! В ассортименте марки Pretto найдется изысканная Моцарелла, насыщенный Рикотта, калорийный Макарпоне. Также Pretto изготавливает сыры для блюд, таких как пицца, салаты.

Бренд Pretto сотрудничает с итальянскими производствами, и создает сыры в России со вкусом «как из Италии». Дело в том, что, например, Моцарелла во время транспортировки может потерять свой насыщенный вкус. А Pretto производит сыры по итальянским технологиям, при этом использует продукты с местных ферм: экологически чистые закваски и свежее молочко.

Бренд Unagrande – это сладко-сливочное масло, которое идеально сочетается с изысканным сыром. Масло производится из отечественных продуктов: сливок, молока. Это делает продукт чрезвычайно нежным, масло просто тает во рту!

Под крылом компании Умалат производятся натуральные продукты, а создатели производств являются борцами за правильное питание и здоровый образ жизни. Такой сыр оптом в Москве можно купить на официальном сайте компании в том объеме, который вам необходим.

Почему сыр Умалат такой вкусный и популярный?

Продукция брендов Умалат имеет несколько преимуществ:

1. Большой ассортимент, разновидности сыра, который тяжело приобрести в обычном магазине.
2. Вкус сыра и масла отличается от продукта, который продается в супермаркете.
3. Перед тем, как превратится из закваски, сливок или молока в аппетитные сыр и масло, молочные продукты проходят лабораторный анализ.
4. Сотрудничество с зарубежными партнерами позволяет использовать передовые технологии и традиционную рецептуру.
5. Сыр и масло всегда свежие, они изготавливаются на производствах РФ в Москве.
6. Созданием сыра занимаются высококлассные специалисты. Специально для компании был разработан особый сорт молока Умалат, требования к которому выше стандартных ГОСТов.
7. Скоропортящиеся продукты не путешествуют на самолетах и поездах, не ждут разрешения на ввоз на таможне. Готовая продукция подвергается транспортировке из производственного цеха в магазин или на склад. Конечно, если покупатель заказывает сыр оптом, продукт перемещается к нему домой, в офис или по любому указанному адресу.
8. Сыр упакован в надежную единичную герметичную упаковку, доставка производится в кратчайшие сроки.

Настоящие традиционные сыры – это украшение любого стола. Стоимость сыра не должна зависеть от цены, которую поставщик переплатил за доставку и хранение продуктов на таможне. Получается, что за сыр оптом цена указана без накрутки, и потребитель может приобретать качественные сорта по приемлемой цене.

Сыр и масло выгодно отличаются и вкусом, и составом, их приобретают для сырных тарелок, когда для приема гостей готовится набор из 5-10 элитных сырных сортов.

Мы рады предложить вам продукции Умалат от брендов Unagrande и Pretto. Вы можете купить сыры оптом в Москве и РФ в любом количестве. У нас представлен полный каталог ассортимента сыров, которые обладают непревзойденным нежным вкусом. Готовьте пиццы, удивляйте гостей фондю, начинайте день правильно и вкусно – с кусочка нежнейшего сыра.