Октября 12, 2015
Появление современных моделей нового поколения профессиональных посудомоечных машин призвано:
- облегчать труд людей, защитить руки от продолжительных контактов с моющим средством, горячей водой;
- экономить использование воды;
- сократить расход электроэнергии оптимальным программированием режима мойки для конкретной загрузки;
- осуществлять сушку посуды, что значительно улучшает результат мойки.
Разновидность посудомоечных машин
По своему функциональному назначению посудомоечные машины, в основном, делятся на стаканомоечные, которые применяется в кафе, барах, где используется минимальное количество тарелок. Посудомоечные машины подразделяются также на три типа:
- с фронтальной загрузкой – которые пользуются спросом в ресторанах с небольшим числом посадочных мест (обычно до пятидесяти) и невысокой интенсивностью прохождения посетителей;
- купольные – рассчитаны больше на рестораны, со средней интенсивностью проходимости и где требуется производительность от 600 тарелок/час;
- туннельного типа – востребованы на объектах общественного питания (столовые, гостиницы, рестораны с залами для больших банкетов) с большим количеством посадочных мест, очень высокой интенсивностью прохождения посетителей.
Применение моющих средств
Посудомоечные машины, которые успешно применяются в ресторанах, кафе, объектах общественного питания, рассчитаны на мойку большого количества посуды. Эффективная работа мытья посуды профессиональных посудомоечных машин любого типа будет достигнута при правильном использовании специальных моющих, ополаскивающих средств.
Чаще всего, применяются профессиональные, жидкие, низкопенообразующие средства для посудомоечных машин. Обычно, моющие, ополаскивающие средства для профессиональных посудомоечных машин продаются в высококонцентрированном виде.
Важно знать, что использование на профессиональной технике бытовых средств, приводит к обильному образованию пены, что значительно снижает качество мойки, увеличивает себестоимость каждого процесса мойки, поломке посудомоечной машины.
Учитывая то, что из столовыми приборами, посудой в общественных местах приема пищи осуществляется постоянный контакт большого количества посетителей, в этих заведениях требуется высокий уровень чистоты, порядка.
Представляем эффективное моющее средство Wash HD
Чтобы добиться идеальной чистоты посуды, необходимо использовать исключительно моющие средства для профессиональных посудомоечных машин именитой торговой марки Kenolux. Наш интернет магазин располагает широким ассортиментом таких моющих средств Cid Lines - бельгийского производителя.
Подбирая необходимые моющие средства для конвейерной машины, для осуществления технологического процесса мытья посуды необходимо учитывать при этом два основных этапа, включающих:
- основную мойку – как самостоятельную зону, когда выполняется первичная очистка, смывка посуды от остатков пищи, жира, разных видов загрязнений;
- ополаскивание – процесс обработки ополаскивателем, нацелен на отмывание посуды от оставшихся моющих средств, до полного исчезновения потеков, разводов, известковых осадков на вымытых приборах, быструю сушку посуды.
Первичный этап мойки обеспечивается применением горячей воды температурой 60 градусов Цельсия. Посуда, размещенная на ленте, проходит зону мойки, где подвергается воздействиям сильного напора поступающей из форсунок горячей воды, моющего средства. Стационарное расположение форсунок в конвейерной ПММ, позволяет проводить тщательное обмывание посуды из всех сторон.
Автоматическая мойка в купольной посудомоечной машине с добавлением средства для купольной посудомоечной машины - Kenolux Wash HD, предназначенного для очень жесткой воды, поможет каждому предприятию общественного питания сократить расход моющих веществ, достижения идеальной чистоты, блеска стаканов, бокалов, чашек, тарелок, другой столовой посуды.
Высококонцентрированное моющее средство Кенолюкс Wash HD быстро, легко, эффективно справляется с даже устаревшими, затвердевшими, пригоревшими загрязнениями на стенках столовой посуды. Более экономичное расходование этого средства для купольной машины, обеспечит использование специальных дозаторов, способных осуществлять рациональное распределение средств, не допуская перерасхода.
Главным показателем высокого качества средства Wash HD является – чистейшая посуда, которая прошла один уровень промывки даже при очень жесткой воде. Исключением может быть лишь некоторые сильнозагрязненные участки на кухонных аксессуарах с наличием затвердевших остатков пищи, известковых налетов на поверхности.
Благодаря отсутствию едкого запаха моющего средства Wash HD, которым часто обладают аналогичные моющие вещества, обслуживающему персоналу, окружающей среде обеспечивается абсолютная безопасность использования.
Высокие потребительские свойства средства Kenolux Wash HD
Использование средства для стаканомоечной машины Wash HD, во многом зависящее от степени загрязнения самих стаканов, бокалов, чашек, что способствует:
- высокой моющей способности;
- экономному расходованию этого вещества;
- работе на воде любой жесткости;
- предотвращению любых повреждений обрабатываемой посуды, столовых приборов, инвентпря;
- возможности спользованияи на любой модели стаканомоечной машины.
Профессиональные посудомойки с фронтальной загрузкой отличаются своей компактностью, поэтому могут быть или вмонтированы в барную стойку, установлены под столом. Почти все их модели комплектуются дозатором моющих средств, с помощью который экономятся средства для фронтальной посудомоечной машины.
Продажа высококачественного моющего средства Kenolux Wash HD, Бельгия, для очень жесткой воды, а также и ополаскивателя RINSE-G, которые имеют свидетельство о государственной регистрации в Российской Федерации, осуществляется в канистрах. Поставка продукции непосредственно от производителя, позволяет интернет магазину продавать ее без применения завышающих накруток на цены. Доступностью невысоких цен повышается спрос среди многих потребителей.
Оптовые, розничные заказы своевременно доставляются службой доставки интернет магазина.
