Февраля 20, 2016
Термобоксы и ланчбоксы из вспененных материалов создавались с целью на долгое время сохранить температуру продукта на нужном уровне. Они нашли широчайшее применение для служб доставки еды из ресторанов. Мы рассмотрим выгоду от использования термобоксов и ланчбоксов из вспененных материалов по сравнению с другой одноразовой упаковкой.
Классические термобоксы выполняют чаще всего из вспененного полипропилена. Этот материал экологически чистый и безопасный для человека. Он не выделяет токсинов при нагревании, его даже можно помещать в микроволновую печь. Он чем-то напоминает обычный пенопласт, но более прочный и не крошится. А самое главное – он вспенен при помощи обычного воздуха, а не каких-то специфических газов. Это делает его безопасным для человека.
В продаже также имеются боксы и лотки из вспененного полистирола, но этот материал служит для совсем других целей. Полистирол при нагревании выделяет вредные токсины, многие из них – канцерогены. Такие контейнеры нужны для холодных продуктов. Например, в них можно перевозить замороженные продукты, десерты, мясную продукцию и полуфабрикаты. Для горячей еды эта упаковка не подходит, поэтому для доставки не представляет ценности.
Преимущества перед бумажными и пластиковыми аналогами
В первую очередь это теплоизоляционные свойства. Контейнеры из вспененного материала намного дольше сохраняют тепло свежеприготовленного продукта. В течение как минимум ещё полутора часов на комнатной температуре продукту внутри контейнера не будет требоваться дополнительный разогрев. Цена на вспененные термобоксы также значительно ниже.
К недостаткам можно отнести то, что полипропилен не разлагается в естественных условиях, в отличие от бумаги. Хотя у нас в наличии имеются термобоксы их сахарного тростника. Этот материал не наносит вред окружающей среде, и при этом не уступает обычному термобоксу по всем характеристикам. Но цены на такой эко-товар значительно выше.
Также многие могут отметить его некую неопрятность. Ведь практически все термобоксы выглядят одинаково и при этом не создают впечатления дорогой упаковке. Каким-то заведениям это не важно, но дорогим ресторанам советуем присмотреться к другим видам посуды, пусть они и обладают худшими теплоизоляционными свойствами.
Также вспененный материал довольно мягок. Поэтому если бумажные или пластиковые контейнеры можно надёжно закрыть, и содержимое вряд ли покинет их пределы, то замки на термобоксах и ланчбоксах хрупкие и ненадёжные. Это не герметичная тара. Чтобы в процессе перевозки контейнер не открылся, советуем обмотать его пищевой плёнкой или, что гораздо лучше, фольгой. Фольга дольше хранит тепло.
Разновидности термобоксов в нашем магазине
Основные бренда, представляющие данный вид продукции, это Papstar, Lin Pack и EcoProd. Они производят качественный товар по приемлемым ценам. А выбирать контейнеры следует исходя из своих потребностей. Например, для комплексных обедов отлично подойдут многосекционные термобоксы. Термобоксы длиной более 24 см отлично подойдут для шашлыка на небольших деревянных шпажках, так как он поместится туда полностью. Также эта длина подходит для блюд на кости, например копчёных рёбрышек.
